Después de la Semana Santa en Alemania se celebra la Frülingsfest, la Fiesta de la primavera.

“Die Schmankerl Karte”

A partir del 18 de abril ampliamos nuestra carta con una nueva sección, “Die Schmankerl Karte” es un apartado con pequeñas raciones de especialidades alemanas perfectas para acompañar a una cerveza o un buen vino, para los que quieran probar varios platos o para los que quieran un entrante mas pequeño.

Algunos de nuestros Schmankerls:

• “Wurst im Teigmantel”: Una salchicha alemana abrigada en masa quebrada con queso fresco
• “Sonnenrad”: Rueda de sol, masa rellena de chuleta sajonia y piña
• Medallón de solomillo con queso roquefort
• “Kässpätzle”: Pasta típica de ‘Schwaben’ con queso fundido
• Salmón sobre puerros y pimientos cubierto con queso fundido
• “Maiskolben”: Maíz cocido acompañado de mantequilla y sal

Degustación gratuita de vinos

En el  Restaurante O Ramís con motivos de esta fiesta os invitamos a una degustación gratuita de vinos, que haremos tódos los sábados y domingos entre el 18 de abril y el 17 de mayo. A lo largo de estos días probaremos 4 vinos alemánes. Además del conocido Riesling, un vino blanco de la cuenca del Rhein, podremos probar un Lemberger y un Trollinger ambos de Württemberg y por último un Spätburgunder, un elegante vino del Kaiserstuhl (Baden).